"Арония" Рябина черноплодная    

Плоды аронии (особенно много витамина Р), содержит до 8% сахара, органические кислоты, дубильные вещества, микроэлементы и фитонциды. Они способствуют понижению кровяного давления, хорошим профилактическим и лечебным средством при гипертонии, кроме того, укрепляют стенки сосудов.Препараты из плодов показаны при гипертонии, атеросклерозе и тиреосклерозе. При лечении гипертонии назначают сок аронии (по 50 г 3 раза в вдень за 30 минут до еды в течении 10 дней) или по 100 г плодов 3 раза в день. По содержанию минеральных веществ с черноплодной рябиной не может сравниться ни один из лучших сортов смородины, крыжовника и малины. А по способности накапливать в мякоти плодов значительное количество йодистых соединений (6-10 мкг на 100 г свежих плодов) арония уступает лишь естественному растительному концентрату йода – субтропическому фейхоа. Сок аронии полезен при сахарном диабете. полезна при гастрите с пониженной кислотностью и при токсикозах беременности. Благодаря высокому содержанию витамина P, сок аронии позволяет предупреждать целую группу сердечнососудистых заболеваний, которые определяют в настоящее время до 60 % всех смертных случаев (атеросклероз, гипертония, тромбофлебит, склероз сосудов головного мозга и некоторые другие). Кроме того, сок из аронии применяется при различных кровотечениях, при гломерулонефрите, аллергии, геморрагическом диатезе, после лечения антикоагулянтами, при радиоактивном облучении. Арония является одним из самых сильнодействующих средств, понижающих давление. В качестве дополнительного лечебного средства сок назначают при септическом эндокардите, ревматизме, арахноидите, вирусных инфекциях, скарлатине, аллергии и кожных заболеваниях. Сок аронии дают больным корью, сыпным тифом. Полезна арония при заболеваниях почек и ревматизме. 340руб.

"Рябина красная"

Плоды содержат большое количество витаминов: C - до 200мг% и более, P, B2, каротин, ß-каротин, флавоноиды, сахара, яблочную, лимонную, фолиевую, сорбиновую кислоты, дубильные вещества, спирт, сорбит, пектины, эфирное масло, микроэлементы (марганец, алюминий, железо, медь). Препараты плодов главным образом применяют в качестве поливитаминного средства при гипо- и авитаминозах. Кроме того, их рекомендуют как мочегонное, желчегонное, противоревматическое и легкое слабительное действие. Так же используют при цинге, заболеваниях печени и желчных путей, почечных камней, болезнях мочевого пузыря, геморрое, дизентерии, ревматизме, как кровоостанавливающее средство. Сок из свежих плодов пьют при катаре желудка с пониженной кислотностью, заболеваниях сердца и печени, простуде, при состояниях, связанных с витаминной недостаточностью. Может быть полезна в лечении гипертонической болезни, как мочегонное средство, для терапии артритов, ночного недержания мочи, при запорах различного происхождения, обладает антимикробными свойствами и способностью усиливать свертываемость крови. Важный химический компонент плодов рябины — пектины, способные к желеобразованию в присутствии сахаров и органических кислот. Пектины препятствуют избыточному брожению углеводов, вследствие чего подавляется газообразование в кишечнике. Желеобразующие свойства пектина способствуют связыванию эндогенных и экзогенных токсинов и выведению избытка углеводов. В научной медицине плоды рябины применяют в поливитаминных сборах, для профилактики и лечения цинги и других гипо и авитаминозов, для профилактики гипертонии, атеросклероза, используется как легкое слабительное, мочегонное, желчегонное и кровоостанавливающее средство. Ученые считают рябину “деревом здоровья”. Рябина издавна применялась в народе как желчегонное средство, и лишь недавно выяснено, что желчегонные свойства рябины связаны с сорбиновой кислотой и сорбитом. Сорбит понижает содержание жира в печени и холестерина в крови. В ряде стран сорбит применяется в качестве заменителя сахара. Он эффективен также при хроническом запоре, сопровождающемся заболеванием желчных путей. Желчегонное действие ягод рябины обусловлено участием не только сорбита, но и других веществ (амигдалин, органические кислоты). Амигдалин, содержащийся в ягодах рябины, повышает устойчивость к кислородному голоданию. Он предложен как препарат радио и рентгенозащитного действия. С этим его свойством связано применение в народе ягод рябины при угаре их дают жевать больному. Кроме того, имеются данные об участии амигдалина в защите жиров от переокисления, что оправдывает народный опыт применения рябины при атеросклерозе. Сок из свежих ягод рекомендуется при пониженной кислотности желудочного сока. 340руб.

"Облепиха" 

Плоды содержат уникальный комплекс витаминов, микроэлементов, сахара, пектины, аскорбиновую, яблочную, виннокаменную, лимонную, фолиевую, никотиновую кислоты, жирное масло, тиамин, рибофлавин, манит, каротин, токоферол, дубильные вещества,, холин, стерины, фосфолипиды, микроэлементы, что делает облепиху ценнейшим средством для лечебных, профилактических и других целей. Используется как поливитаминное растение. Может применяться как желчегонное средство, стимулятор кроветворения при анемии, малокровии, ранозаживляющее, активатор регенераторных процессов, при злокачественных опухолях, как антимикробное средство, при терапии артритов, при кровоточивости и кровотечениях, как противолучевое средство, при воспалительных процессах полости рта и других слизистых оболочек кожи. Пища из облепихи - хорошее средство для активации и восстановления работоспособности. Сок из плодов используется при различных кожных заболеваниях. Нормализует уровень липидов и липопротеидов в крови, ускоряет эпителизацию и грануляцию тканей. Внутрь используют при атеросклерозе, язвенной болезни желудка, как профилактическое средство для уменьшения дегенеративных изменений слизистой оболочки пищевода прилучевой терапии. По набору витаминов облепиха не знает себе равных. В ягодах облепихи витаминов в б раз больше, чем в черной смородине, и в 15 раз больше, чем в апельсинах. Плоды облепихи — универсальный лечебнодиетический продукт, поэтому ее называют царем-ягодой, сибирским бальзамом, зимней, янтарной и волшебной ягодой. 540руб.

"Калина"

Калина – одна из самых полезных ягод в природе. Многие не любят калину за ее горечь, забывая о том, что она дает человеку здоровье. Эта горечь оберегает от диабета, а также от заболеваний сердечнососудистой системы. Плоды калины содержат гликозид вибурнин, повышающий свертываемость крови, поэтому сок из плодов калины может быть полезен при различных кровотечениях, а также при гемофилии. Сок калины способствует заживлению язв при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, оказывает обезболивающее действие. Рекомендуют его также при полипах желудка и кишечника в целях профилактики злокачественного перерождения, болезнях печени, гипертонической болезни, как общеукрепляющее средство при климактерических неврозах, истерии, эпилепсии и астенических состояниях, противокашлевое (при коклюше) средство. Сок эффективен и для профилактики самопроизвольных абортов. В народной медицине его применяют при золотухе (диатезе). Используется он и при язвенной болезни; назначается в качестве успокаивающего и спазмолитического средства, эффективен при угрожающем аборте. Оказывает противоаллергическое и сахаропонижающее действие. Полезен при аллергических заболеваниях кожи и дыхательных путей, а также при диабете. 340руб.

"Клюква"

Клюква – уникальная ягода, это одна из самых питательных ягод в природе. Она содержит такие полезные вещества, которых нет ни в одной другой ягоде. Древние римляне называли клюкву "шариками, заряженными жизненной энергии". Клюква богата активными веществами растительного происхождения, которые являются сильными антиоксидантами, замедляющими процесс старения и оказывающими положительное воздействие на сосуды и сердце, а также прекрасным средством в борьбе с инфекциями мочевыводящих путей. Поэтому клюквенный сок – прекрасное средство для лечения многих болезней, в том числе простуды и гриппа. Он снижает жар, выводит шлаки и, что самое главное, усиливает действие лекарств (антибиотиков и сульфаниламидов) в несколько раз, потому так полезно запивать эти лекарства клюквенным соком. А все потому, что клюква – чемпион по содержанию танина. Он обладает особой способностью собирать в организме различные болезнетворные бактерии и выводить их наружу. Помимо этого, клюква возбуждает аппетит, стимулирует поджелудочную железу, это поливитаминное средство и природный антибиотик. Ягоды обладают жаропонижающим и хорошим жаждоутоляющим действием, обусловленным наличием лимонной кислоты. Доказано также бактерицидное действие клюквенного сока на кокковые формы микробов и стимулирующее действие на секрецию поджелудочной железы. Ягоды клюквы очень полезны при гипертонической болезни, атеросклерозе, ожирении. Это связано с наличием в них калия. 560руб.

"Шиповник"

Шиповник хорошо знали как лекарственное растение еще в Древней Греции. В IV в. до н.э. Теофраст в своей "Естественной истории" дал настолько подробное его описание, что оно многие века переходило из книги в книгу практически без изменений. В России в XVI—XVII вв. для заготовки плодов шиповника даже снаряжались специальные экспедиции в оренбургские степи. Во время русскотурецкой войны в первом военном госпитале в Москве раненым для поддержания сил и лечения использовали патоку из шиповника. Вспомнив эту традицию, врачи военных госпиталей времен Великой Отечественной войны лечили раны водными отварами плодов шиповника. Плоды шиповника содержат многие необходимые человеку витамины, углеводы, органические кислоты, дубильные вещества, макро и микроэлементы. Причем по большинству показателей он является абсолютным рекордсменом. Так, содержание аскорбиновой кислоты в мякоти свежих плодов некоторых сортов достигает до 3000 мг%, витамина Р до 1700 мг%, витамина Е в семенах образуется до 10 мг%. Плоды шиповника содержат большое количество макро и микроэлементов: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, молибден, хром, ванадий, селен, никель и йод. Шиповник применяют с профилактической и лечебной целью, как вспомогательное средство при геморрагических диатезах, гемофилии, кровотечениях (носовых, легочных, маточных), при лучевой болезни, сопровождающейся кровоизлияниями, при передозировке антикоагулянтов, при инфекционных заболеваниях, заболеваниях печени, болезни Аддисона, длительно незаживающих язвах и ранах, при переломах костей, интоксикациях промышленными ядами и во многих других случаях. Большие дозы аскорбиновой кислоты применяют в комплексном лечении больных злокачественными новообразованиями, исходя из предположения, что пусковым механизмом злокачественного роста является повышенная активность гиалуронидазы, а аскорбиновая кислота блокирует ее. В настоящее время считается реальной связь между дефицитом витаминов и атеросклерозом. У больных атеросклерозом, как правило, наблюдается полигиповитаминоз. Недостаточное потребление аскорбиновой кислоты в рационе людей один из факторов риска ишемической болезни сердца, гипертонической болезни и атеросклероза. Поэтому, шиповник применяют в качестве противосклеротического средства. Под ее влиянием у больных коронарным атеросклерозом понижается содержание холестерина в крови. Уровень холестерина чаще снижается у лиц с гиперхолестеринемией и не изменяется или повышается при низком содержании холестерина. Как гипохолестеринемическое средство используют желчегонный препарат шиповника – «Холосас». В комплексном лечении больных сахарным диабетом и атеросклерозом в пожилом и старческом возрасте используют отвар шиповника с йодистыми добавками. Применение отвара шиповника снижает и стабилизирует уровень глюкозы в крови у больных сахарным диабетом. Плоды шиповника как дополнительный источник железа применяют при железодефицитных и других анемиях. Препараты шиповника назначают при хронических и острых инфекциях, нефритах; больным в предоперационном периоде и после операции, при травмах, хронических и острых пневмониях, при сосудистых заболеваниях головного мозга, при заболевании глаз, сопровождающихся мелкими кровоизлияниями. Шиповник применяют также в качестве желчегонного средства при холециститах, гепатитах в виде водных отваров, сборов, лекарственных коктейлей с кислородом, сиропов, варенья, компотов, джема или готовых аптечных препаратов. Сиропы из плодов шиповника, содержащие большое количество магния, рекомендуют больным с тромбозами, гипертонической болезнью, нарушениями солевого обмена. 530руб.

"Черника"

В этом маленьком чуде немного калорий, но масса питательных веществ. Черника содержит антиоксиданты, помогающие предотвратить катаракту, глаукому, расширение вен, геморрой, язву желудка, сердечно-сосудистые заболевания и рак. Черника помогает уменьшить нарушения деятельности мозга после инсульта и смягчает воспаление пищеварительного тракта, помогая справиться с расстройствами желудка. Ранее точно знали, что черника укрепляет зрение, но лишь в последнее время получены доказательства того, что эта ягода несёт в себе множество других уникальных свойств. Первые серьёзные исследования черники были проведены в Исследовательском центре Пищи в Бостонском университете. Учёные обнаружили, что черника способна восстанавливать многие функции организма и мощно противодействовать старению (даже омолаживать организм). Доктор Д. Джозеф, ведущий ученый университета, говорит, что сам начал добавлять чернику к своему завтраку после того, как увидел результаты исследования. Под руководством доктора Джозефа были проведены следующие эксперименты. 19-месячные крысы, (эквивалент 60-65 лет человека), питались экстрактом черники в дозе, которая равняется половине стакана черники в день для человека. Другие экспериментальные группы получили или витамин E или экстракт шпината или земляничный экстракт. По истечению восьми недель, что эквивалентно 70-75летним людям, крысы контроля и крысы, получавшие землянику, чернику и экстракт шпината, были подвергнуты различным испытаниям памяти и моторной функции. Последний включал такие задачи, как ходьба на узком пруте и, наиболее трудный из всех, ускорение на вращающемся пруте (исследователи шутливо назвали эти испытания "Крысиные Олимпийские игры"). В то время как все крысы показали некоторое усовершенствование памяти и в решении ряда задач, только крысы, получавшие чернику показали радикальное улучшение баланса и двигательной координации. Крысы, получавшие чернику, могли бежать быстрее и пребывали более длительное время на узком пруте и на вращающемся пруте. Фактически, в среднем, они сумели оставаться почти вдвое дольше на прутьях, чем контрольная группа.Мало того, получавшие чернику крысы по способности поддерживать баланс при ходьбе на узком пруте вернулись почти к юношеской норме. Молодые крысы могут оставаться на пруте в течение 13 секунд; старые крысы 5 секунд. Крысы в группах, получавших витамин E, экстракт шпината, и земляничный экстракт держались столько же, сколько и крысы контроля. Но получавшие чернику старые крысы сумели оставаться на пруте от 10 до 11 секунд, то есть, практически, как молодые. В сентябрьском выпуске 1999 г. Журнала Неврологии, доктор Джозеф сказал: "Это первое исследование, которое показало что диетические добавки плодов и растительных экстрактов, содержащих высокий уровень антиоксидантов, может фактически полностью изменять связанную с нейронным старением поведенческую дисфункцию». Эксперты из журнала Life extention (США) говорят: "Сухость и формальность этого утверждения не должны затенить тот факт, что коечто экстраординарное было обнаружено. Мы не знаем о любом другом средстве, которое может полностью изменять ухудшение моторной функции со старением. И только суточные дозы экстракта черники сделали это». Почему черника так полезна для здоровья и омоложения организма? Выше уже была сказана разрушительная роль свободных радикалов. Именно свободные радикалы вносят решающий вклад в старение организма. Вещества антиоксиданты способны довольно эффективно бороться со свободными радикалами. Черника самый богатый источник так называемых антоцианидинов это самые сильные из всех естественных антиоксидантов. Экстракт черники показал свою способность увеличивать в мозге количество дофамина. Это соединение регулирует важнейшие процессы в мозге, а, как мы знаем, чем моложе мозг, регулирующий все виды обмена в организме, тем моложе сам организм. Увеличение дофамина, например, способствует выработке соматотропина (гормон роста), который отвечает за обновление и омоложение клеток всего тела.Под воздействием черники отмечается также улучшение пропускной способности клеточных оболочек и снижение уровня воспалительных процессов. Улучшается передача нервных импульсов. Другая важная собственность флавоноидов, найденных в чернике их способность поднимать уровень глютатиона. Глютатион наиболее важный эндогенный, то есть вырабатываемый самим организмом антиоксидант. Глютатион является мощным защитником нервной ткани, а также и эффективным нейтрализатором хронического воспаления, которое является существенным фактором во всех главных болезнях, связанных со старением. У жертв Болезни Паркинсона низкий уровень глютатиона. Предполагается теперь, что всего полстакана черники в день могут предотвращать болезнь Паркинсона, Альцгеймера и других болезней, доставляющих столько страданий как самому заболевшему, так и его родным. Кроме того, экстракт черники показал способность укреплять стенки сосудов. Черника обладает способностью снижать уровень сахара в крови, поэтому она полезна для больных диабетом. Антоцианины черники способствуют нормализации гематоэнцефалического барьера (между кровью и мозгом), восстанавливают его проходимость, что также продлевает жизнь. Другие соединения (фенолы) способны останавливать рост патологических кровеносных сосудов. Это один из механизмов, через который данные вещества могут препятствовать росту и распространению опухолей. И, наконец, в одном из экспериментов достигнут беспрецедентный результат. С помощью черничного экстракта и витамина Е в 97% случаев было остановлено прогрессирование катаракты (ведёт к слепоте). В другом эксперименте, экстракт черники улучшил зрение у 75% близоруких людей. Итак, множество особых веществ, содержащихся в чернике, делают эту ягоду уникальным средством для продления жизни и предотвращения многих тяжёлых заболеваний. Для получения перечисленных эффектов, достаточно принимать одну чайную ложку экстракта в сутки. 800руб.

"Свекла"

Своим глубоким цветом свекла обязана бетаину, каротиноиду, содержащимся в ней. Но это вещество является не просто пигментом. Бетаин существенно снижает уровень гомоцистеина - токсичной аминокислоты, вызывающей сердечно-сосудистые заболевания у 30% взрослых. Таким образом, бетаин положительно действует на функционирование человеческого мозга. Кроме того, являясь очень сильным антиоксидантом, улучшает физическую форму и выносливость человека. Он оптимизирует усвоение кислорода, стимулирует выработку красных кровяных телец и активность лимфы. Бетаин - лучший друг нашей печени. Свекла очищает печень, улучшает ее функционирование и защищает от воздействия алкоголя. Именно свекле обязаны своим долголетием многие долгожители. Современные исследование доказали его пользу в лечении рака легких и простаты, он затормаживает рост злокачественных опухолей. Этот восхитительный напиток подействует на вас как внешне, так и внутренне, наполнив жизненной силой, очистив печень и улучшив ее деятельность. Свекла является великолепным питанием для красных кровяных шариков из-за содержания железа высокого качества. Самым положительным свойством химических элементов в красной свекле является то, что в ней содержится более 50 % натрия и только 20 % кальция. Это соотношение ценно для поддержания растворимости кальция, в особенности, когда вследствие употребления вареной пищи, в организме накопился неорганический кальций в кровеносных сосудах, например, при расширении и затвердении вен или сгущении крови, вызывающих высокое давление крови и другие виды нарушения сердечной деятельности. Двадцати процентное содержание в красной свекле калия обеспечивает общее питание для всех физиологических функции организма, тогда как восьми процентное содержание хлора является великолепным органическим очищающим средством для печени, почек и желчного пузыря, стимулируя также деятельность лимфы во всем теле. Женщинам он особенно полезен, если его пить минимум 0,5 литра (в смеси с морковным соком) ежедневно, особенно при менструальных расстройствах. 340руб.

"Морковь"

Морковь - это настоящая царица царства соков. И царица каротина. Все вещества, содержащиеся в моркови очень полезны для организма, но В-каротин занимает среди них первое место, поскольку он обладает способностью предотвращать возникновение раковых заболеваний. Каротины- мощные антиоксиданты, поэтому они способны продлевать жизнь, защищая нас от воздействия свободных радикалов. Морковь очень полезна для зрения. ß-каротин, лютеин и зиаксантин накапливаются в сетчатке глаза. Морковь также стимулирует работу иммунной системы, увеличивая выработку и активность белых кровяных телец. Пектин моркови снижает уровень холестерина. Морковь полезна для сухой кожи, поэтому ее применяют при таких заболеваниях, как псориаз. Она защищает респираторную систему от инфекций и даже уменьшает вредное воздействие на организм курильщика. Употребляя сок моркови, снижается риск возникновения инсультов, предотвращается приступ артрита. Поскольку организм человека обладает способностью превращать ß-каротин в витамин А, морковь становиться основным источником провитамина А. Регулярное применение экстракта моркови очищает кожу, а также слизистую оболочку дыхательных и пищеварительных путей. Морковный сок состоит из соединения таких элементов, которые питают весь организм в целом, содействуя нормализации его веса и химического равновесия. Сырой сок является естественным растворителем при язвах и раковых заболеваниях. Он повышает сопротивляемость к инфекциям и действует весьма эффективно вместе с надпочечной железой. Он повышает сопротивляемость к инфекциям глаза, горла, а также миндалевидной железы, пазух лицевого черепа и дыхательных органов в целом. Сок этот предохраняет нервную систему и не знает себе равных для повышения энергии и силы. Кормящая грудью мать, с целью улучшения качества молока, должна ежедневно пить много морковного сока, ибо грудное молоко, при некоторых обстоятельствах, может не дать жизненно необходимых элементов питания. Достаточное количество сырого морковного сока употребляемого в последние месяцы беременности уменьшает вероятность повторяющегося сепсиса при деторождении. Ежедневное употребление пол-литра морковного сока имеет большую конструктивную ценность для организма, чем двенадцать килограммов таблеток кальция. Иногда болезни печени и кишечника вызываются отсутствием некоторых элементов, имеющихся в сыром морковном соке. В этом случае, может иметь место заметное очищение печени, а вещество, закупоривающее проходы - растворится. 340руб.

"Капуста"

Капуста может показаться довольно прозаическим продуктом, однако, по питательной ценности это один из наиболее важных продуктов. По наличию глюкозы (2,6%) белокочанная капуста превосходит яблоки, апельсины, лимоны, а по насыщенности фруктозой - картофель, морковь, лук, лимоны. Капуста обладает противоязвенным, бактерицидным и легким желчегонным действием. Научные исследования показали, что фитонциды капусты губительно действуют на возбудителей туберкулеза, гноеродный золотистый стафилококк, другие болезнетворные микробы. Этим и объясняется успех лечения всевозможных воспалительных процессов. Наиболее замечательным свойством капусты является ее способность залечивать язвы. Исследования, проведенные еще в сороковые годы XX века, показали, что прием капустного сока оказывает благотворное действие на пептические язвы. Даже самые современные лекарственные средства не дают такой эффективности. Капустный сок замечательно справляется с язвами двенадцатиперстной кишки и желудка, стимулирует работу антиоксидантного механизма и выработку антител. Улучшается метаболизм эстрогена, замедляется развитие рака и рост опухолей, блокируется реакция на канцерогенные вещества, вызывающие рак груди, печени, легких и яичников. Капуста очень полезна для органов пищеварительного тракта, она стимулирует выработку желчи, облегчает запоры и очищает кишечник. Капуста - это натуральный очиститель организма от токсичных веществ. Хлорофилл, содержащийся в капусте, препятствует возникновению анемии. В капусте находится гистидин, аминокислота, являющаяся компонентом гемоглобина. Гистидин также ослабляет проявление аллергии и регулирует работу иммунной системы. Сок капусты противоаллергичен. Он хорошо нейтрализует возможные диатезные реакции. Кстати, если натощак вы будете давать ребенку немного экстракта капусты - любая форма диатеза исчезнет. Сок капусты — идеальное очистительное средство, в особенности при ожирении (для тех, кто хочет похудеть, нужно употреблять капустный сок), лечит язву двенадцатиперстной кишки, эффективен при опухолях, лечит запоры, используется при сыпях на коже. Смесь соков капусты и моркови является прекрасным средством очищения организма.. После питья капустного сока возможно образование большого количества газа в результате ненормального состояния кишечника, то необходимо употреблять ежедневно морковный сок в течение двух недель. Капусту включают в лечебную диету при заболеваниях сердца и почек, подагре, желчнокаменной болезни (в капусте практически не содержатся пуриновые основания), ожирении (в состав ее входит тартроновая кислота, тормозящая превращение углерода в жиры, однако следует помнить, что она разрушается при тепловой обработке), сахарном диабете, запорах, гастритах с пониженной кислотностью, онкологических заболеваниях. Капуста используется при ожогах, ушибах, сильном жаре. Свежий сок капусты обладает противокашлевым, отхаркивающим и мягчительным действиями, в связи с чем его назначают при бронхитах. Под влиянием капустного сока усиливается перистальтика желудка, улучшается всасывание из него, ускоряется эвакуация его содержимого, уменьшается боль в области печени, исчезают диспепсические явления и уменьшаются размеры печени. 340руб.